黄豆炒茄子
By花鱼儿
原料：茄子、黄豆、盐、蚝油。
做法步骤：
第1步、食材：茄子、黄豆（已泡发煮熟）。
第2步、将茄子去蒂清洗清洗。
第3步、放在案板上切成滚刀块。
第4步、起锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
第5步、接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和黄豆翻炒翻炒。
第6步、然后，加适量的盐。
第7步、加适量的蚝油。
第8步、调味炒匀即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。
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本文编辑：佚名
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